A Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) da cidade de Vitória da Conquista, realizou mais uma ação de fiscalização e retirou de circulação aproximadamente 400 quilos de carnes sem condições de consumo. A operação ocorreu nessa quinta-feira (18) e teve como alvo dois açougues localizados nos bairros Brasil e Centro do município.

De acordo com a Visa, todo o material apreendido foi encaminhado ao Aterro Sanitário Municipal, onde receberá o descarte adequado. Apesar da irregularidade constatada, os estabelecimentos não foram interditados de forma imediata. Como parte do procedimento padrão, os responsáveis assinaram os Termos de Apreensão e Inutilização dos produtos e foram notificados para corrigir as inadequações encontradas. O prazo para regularização é de oito dias.

Um dia antes, na quarta-feira (17), a Vigilância Sanitária já havia recolhido outros 430 quilos de alimentos estragados e fora do prazo de validade em diferentes pontos da cidade. Entre os itens com maior volume estavam as carnes. Em um açougue no bairro Vila Serrana, por exemplo, foram encontrados 80 quilos de carne em estado de decomposição.